Top articles
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UN LOUP ET UN ANE / Etude sur les loups+ Histoire vraie d'un loup et d'un âne
link Ci-dessus lien vers article de l'association "30 Millions d'Amis" ( sauvetage d'un âne et d'un loup et condamnation d'un fermier albanais ). Histoire cruelle, misérable, mais qui finit presque comme une fable. *** J'ai été marquée par l'histoire...
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2010 ... contre les Violences psychologiques/ Harcèlement Stop
FRANCE INFO / Entretien d' un psychologue, à propos du harcèlement en entreprise 1er niveau/ existence d'une rivalité vis à vis d'un ou une collègue ( avec fort sentiment de jalousie et de déstabilisation ) 2e niveau/ jalousie et actes malveillants vont...
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CITATION/ Philippe Seguin
Je ne fais pas de politique. Non pas que je ne m'y intéresse pas, mais comme tout un chacun je m'en "défie" ( plus exactement on se défie des hommes et des femmes qui veulent la faire. Oh sagesse ... ). Cependant, la disparition de Philippe Seguin me...
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HARCELEMENT MORAL ( HM ) / S'EN SORTIR
"Je déteste les victimes qui respectent leurs bourreaux" ( J.P Sartre ) L'expérience des dompteurs de fauves est riche d'enseignements face à une situation de harcèlement. Ne pas reculer ( NB : il ne s'agit pas de mourir au champ d'honneur ). Simplement,...
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Buffet de fêtes / Les "Petits - Fours"
Expression apparue au 17e siècle, au temps des immenses fours en maçonnerie. On mettait alors à cuire " à grand four" les grosses pièces : gibiers, etc. Ensuite, on enfournait les pâtes à gâteaux à cuire " à petit four". Buffets, repas ... les petits...
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2010 ... contre les violences psychologiques/ "privées" ou non
J'ai découvert il y a quelque jours un blog que j'apprécie beaucoup ( fond et forme ). Il s'agit du site d'un écrivain savoyard ( pajani.bernard.over-blog.com ). Avec son aimable autorisation , j'ai souhaité relayer dans cette rubrique la violence psychologique...
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ALSACE - Noël / Bûche traditionnelle ( recette )
*** RECETTE*** INGREDIENTS Pour le biscuit roulé ( 8 à 10 personnes ) 5 œufs, 150 g de sucre semoule 125 g de farine 50 g d’amandes en poudre 25 g de beurr e Crème 200 g d’amandes en poudre 200 g de sucre en poudre 80 g de beurre 4 jaunes d’œufs 5 cl...
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Recette Enfants / "Etoiles au fromage" ( entrée, ou plat unique )
Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie 200 g de comté ( ou emmental, beaufort ... ) 100 g de crème fraîche 10 g de beurre Muscade sel et poivre Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Réalisation Préchauffer le four à 210° ( th. 7 ) Découper...
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Epiphanie / Couronne des Rois aux amandes
... Penser à rajouter une fève et préparer une couronne pour le roi et la reine ! Ingrédients 350 g de pâte feuilletée 100 g de beurre + 2O g pour le moule 100 g de raisins secs 50 de poudre d'amandes ( personnellement j'en mets toujours un peu plus )...
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BONNE ET HEUREUSE ANNEE ! / L' Arbre à voeux
L'année 2009 s'achève Une pointe de réflexion ... a t on bien fait tout ce qu'on aurait aimer faire ou réaliser Une pointe évidente d'impatience ... que nous réserve l'année à venir Un peu, beaucoup d'excitation et d' urgence ... se faire plaisir, défouler...
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ALSACE/ Vin chaud ( ou jus d'orange chaud )
( un bon jus d'orange peut remplacer le vin - C'est excellent ! ) Voici le secret des ingrédients ... INGREDIENTS POUR 1/2 LITRE 1 l de vin blanc ( par exemple du Gewurztraminer ) ou 1 l de vin rouge ( par exemple un Bordeaux ) ou 1 l de jus d'orange...
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Entrée-Plat léger / Gâteau de carotte & noix de coco"
Gâteau à la carotte et à la noix de coco Recette à la fois légère et nourrissante, tout le monde en redemandera ! & De plus la carotte passe pour être un vrai ami du foie – voir rubrique « santé » ! Recette / facile Durée / 15 mn Cuisson / 3O mn Ingrédients...
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POISSON / Daurade céleri & avocat
Préparation facile et rapide, 15 mn Ingrédients pour 4 pers 400 g de filets de daurade 1 poivron vert 4 branches de céleri 2 avocats 4 citrons verts 4 c à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Réalisation Presser les citrons Détailler les poissons en petits...
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CHEVAUX / Lutter contre l'Hippophagie !
Extrait de l'INFO JOURNAL JUNIOR ( publication de la Fondation Brigitte BARDOT ) 30 ans de combat contre l'Hippophagie L'homme fait commerce de tout a dit très justement l'actrice, passionnée de chevaux, Mathilde Seigner. Et c'est sûrement pour cela que...
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PLAISIRS DE LA TABLE/ Comment présenter des restes de poisson ?
... Restes de poisson ... Suggestion de présentation "froide" / * en salade : On peut ajouter divers éléments : pommes de terre en rondelles, pointes d'asperges, riz, salade verte Salade à préparer juste avant de la présenter à table, avec une sauce vinaigrette,...
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CARNET DE RECETTES d'ANGELIQUE ( petit atelier de diététique )/ Recette = "pommes aux amandes "
Pommes cuites, présentées de façon amusantes, ... *** Bébés hérissons ! *** facile, rapide, économique Difficulté pour les très jeunes : cuisson des pommes QUANTITES pour 6 personnes 3 pommes Golden ( elles ne se défont pas à la cuisson ) 1 verre d'eau...
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SANTE/ Froid hivernal, et lutte de l'organisme
J' entendais ce matin à la radio un médecin, interrogé sur la répercusion du froid sur l'organisme et les moyens de s'en prémunir. Tout d'abord, on parle beaucoup de froid, mais c'est là des conditions hivernales somme toute habituelles, comme cela était...
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LES LOUPS / NICOLAS VANIER - ses engagements/ 2010, année de la biodiversité ...
Etude menée sur les loups+ Histoire vraie d'un loup et d'un âne ( autre article sur les loups - cf lien ci-dessus ) Au moment où la Suède autorise la desruction des loups sur son territoire ( après les avoir protégés durant plus de 40 ans ) .... j'ai...
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INFORMATIQUE et SECURITE
On le dit, on le sait, l'informatique c'est le monde à portée de clic et c'est remarquable. Et combien de démarches, de déplacements peuvent être évités grâce à ce moyen de communication moderne. Mais combien aussi d'escrocs, véritables "voleurs de grands...
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TOGO ( AFRIQUE ) / Terrorisme à la frontière de l'Angola et drame pour l'équipe de foot du Togo
J’ai appris ce soir aux infos le drame qui a touché l’équipe de foot du TOGO. L’équipe des « Eperviers » devrait être rapatriée dès demain à Lomé, à la demande expresse de leur Gouvernement. Attentat perpétré par des terroristes armés jusqu’aux dents...
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"RECETTES D'ANGELIQUE"/ Gratin d' Or - entrée, ou plat du soir ( recette rapide, économique )
*** GRATIN D’OR *** ( entrée, ou plat du soir ) Bien doré, sortant du four, ce gratin sera apprécié par tous Difficulté pour les très jeunes : allumage du four Quantités pour 6 personnes 6 tranches de pain de mie 6 tranches de gruyère de 0,5 cm d’épaisseur...
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CHIENS/ "Comment t'as pu ?" ... ah si nos animaux avaient la parole ...
"N'achetez pas votre animal de compagnie, adoptez-le. Il vous le rendra au centuple !" **** Vous voulez lire une vie de chien, vécue et racontée à travers le regard d'un chien ? sa bonté, sa confiance absolue dans son maître, sa famille et puis sa complicité,...
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SECURITE ROUTIERE / 1/3 = des chiffres
Un relevé annuel des accidents de la route, dans les pays de l’Union Européenne, est effectué par l’Observatoire National Interministériel de la Sécurité Routière ( ONISR ). Démographie et niveau de développement du pays sont bien sûr pris en compte....
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SECURITE ROUTIERE / 2/3 La vitesse oui, mais pas seulement
" On peut tous arrêter ça, alors faisons-le" *** On y pense jamais assez AVANT Une vie ( la vôtre, ou celle de quelqu'un d'autre ) peut basculer dans l'horreur en une fraction de secondes. Si vous ne faites pas cela pour vous, faites le pour les autres...
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BRICOLAGE - ENTRETIEN/ enlever le calcaire qui obstrue la pomme de douche
link Retrouver enfin une douche qui coule ?! Problème Le calcaire obstrue les orifices de la pomme de douche. Solution Dévisser la pomme de douche, brosser énergiquement la partie perforée. Si cela ne suffit pas, laisser tremper la grille toute la nuit...