Top articles
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Jeux d'été et de plein air pour animer l'été (quelques sites pour chercher et finalement trouver ses idées)
* http://www.migrosmagazine.ch/profiter/mots-fleches-et-jeux/article/le-cahier-jeux-de-l-ete * http://www.vosquestionsdeparents.fr/dossier/951/jeux-et-activites-selection-pour-la-plage-et-le-plein-air * http://www.regles-jeux-plein-air.com/regles-de-jeux-pour-famille/...
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Entrée/ Pamplemousse aux crevettes/ Recette pour 4 personnes - prépa 15 mn
Ingrédients 2 pamplemousses roses 125 g de billes de mozzarella 50 h de tomates cerises rouges 50 g de tomates cerises jaunes 100 g de crevettes roses décortiquées 2 brins de ciboulette Pour la sauce / 2 c à s de mayonnaise 2 cuillers de ketchup 1 cuiller...
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Entrée-Buffet/ Bouchées de fromage aux fruits secs ( recette )
Pour 4 personnes, prévoir / 2 fromages de Saint Morais, 50 g de parmesan râpé 50 g de roquefort 2 cuillers à soupe de raisins de corinthe 2 c a s de noisettes concassées 2 c a s de pignons de pins Réalisation / - Travailler à la fourchette, dans un saladier,...
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Brésil/ Influences musicales - "triple héritage" & réponses à nombre de questions sur le pays
* WIKIPEDIA, tour d'horizon http://fr.wikipedia.org/wiki/Musique_br%C3%A9silienne * LE site de la musique brésilienne http://www.thebml.com/ * Tubes/ http://braziu.fr/news/top-9-des-chansons-bresiliennes-qui-ont-fait-un-tube-en-france-pour-le-meilleur-et-pour-le-pire-3109.html...
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1er mai/ Fête du travail et pourquoi pas... fête des oiseaux, infatigables travailleurs des villes et des champs ! (Moineaux, pigeons, perroquets, Jules la tourterelle : sites à voir/ à utiliser)
J'ai envie de vous présenter quelques sites de passionnés : - Denis Joye, guide pour la LPO, qui nous offre ici de superbes photos. Il ne leur manque que la parole... ! * http://denis.joye.free.fr/Visites_Parc_Ile_Saint-Germain.htm - Brigitte Marquet,...
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27 avril 2014/ Quatre papes - deux canonisations (sites web)
* http://www.eglise.catholique.fr/actualites-et-evenements/dossiers/canonisation-de-jean-xxiii-et-jean-paul-ii/canonisation-de-jean-xxiii-et-jean-paul-ii-.html * http://www.lemonde.fr/europe/article/2014/04/25/jean-xxiii-et-jean-paul-ii-des- canonisations-prematurees_4407300_3214.html...
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Recette/ Glace aux calissons de Provence et coulis de melon ( pour 8 personnes)
Ingrédients/ 1 l de lait entier 1 gousse de vanille 12 jaunes d'oeufs 150 g de sucre en poudre 24 calissons Pour le coulis 2 beaux melons 50 g de sucre en poudre 1 citron 2 branches de menthe fraîche 5 cl de muscat (falcutatif) Réalisation/ Faire chauffer...
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Lettre ouverte de Brigitte Bardot
"Chaque année est une année de combat, mais 2014 comporte deux priorités urgentes parmi tant d'autres : -1- l'arrêt total de la dérogation donnée aux abattages rituels halal et casher/ L'application des lois françaises et européennes exigeant l'étourdissement...
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Le foie gras "interdit dans beaucoup de pays"
Source/ Association de Protection Mondiale des Animaux de Ferme ( PMAF ) "La méthode d'élevage pour la production de foie gras est internationalement contestée. Beaucoup de pays européens et au-delà l'ont interdite : Allemagne, Autriche, Pays Bas, Danemark,...
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Bon et décoratif / Gaufrettes (paniers ) de pommes de terre/ Prépa 20 mn, cuisson 20 mn
Ingrédients/ Pour 4 belles gaufrettes, prévoir 2 grosses pommes de terre + huile pour la friture Réalisation / - Préchauffer à 180° ( th.4) une friteuse ou une casserole profonde, remplie aux tiers d'huile - Peler les pommes de terre, couper les extrémité,...
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Vive l'Hiver
Billet de F. BOURDON Magazine Les Veillées "L'hiver en décembre a quelque chose de magique que nous ne retrouvons pas en février ou en mars tant nous sommes impatients de fêter le retour du printemps. Les petits matins frisquets, l'aube qui teinte de...
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Chiens de poche// Jack Russel, Carlin, Bichon maltais, Teckel, Epagneul nain : mieux les connaître avant - qui sait - d'en adopter un ?! ( même sans pedigree, tant d'animaux espèrent...)
Article de Christine Timmerman/ "Ils ont beau être de poids plume, ils ont un coeur "gros comme ça". Prêts à suivre leurs maîtres partout et font d'excellents compagnons de tous les jours Le Jack russel - tout feu, tout flamme/ Race de petit terrier,...
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Cinéma à Paris/ Toutes les coulisses à découvrir au "Grand Rex"
Nous voilà à la veille du Festival de Cannes qui se déroulera cette année du 14 au 25 mai... Alors que vous soyez déjà conquis par le cinéma, ou simplement curieux, je vous propose un détour par le Grand Rex pour découvrir ou redécouvrir les coulisses...
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Les chiens/ les enfants/ les parcs canins/ Avant l'été, avant les vacances dire "oui à la fidélité, non à l'abandon"
* http://wamiz.com/chiens/actu/le-premier-parc-canin-de-paris-a-ouvert-ses-portes-4437.html * *Les chiens et les enfants/ http://www.youtube.com/watch?v=QF_ThSGEuyo * Oui à la fidélité, non à l'abandon/ http://wamiz.com/chiens/actu/dans-la-tete-d-un-...
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Dessert/ Soufflé au marc de gewurztraminer/ Prépa 35 mn,cuisson 15 mn
Congélation 24 h Ingrédients pour 4 pers/ 8 oeufs 400 g de sucre 75 cl de crème fouettée 5 cl de marc de gewurztraminer 3 c à s de cacao Réalisation / - la veille préparer un sirop avec 100 g de sucre et 10 cl d'eau - Séparer le blanc du jaune des oeufs...
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Le jardin/
Source/ magazine d'une mutuelle de santé Le jardin a rejoint le salon et la cuisine au rang des "espaces à vivre" préféré des Français. Valeur-refuge, le jardin symbolise le retour à des valeurs essentielles. Plaisirs des sens, détente, harmonie avec...
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Poème de Mère Teresa à propos de la vie...
La vie est une chance, saisis-la, La vie est beauté, admire-la, La vie est un rêve, fais-en une réalité, La vie est un défi, fais-lui face. La vie est un devoir, accomplis-le. La vie est un jeu, joue-le, La vie est précieuse, prends-en soin. La vie est...
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Eloge de la paresse/
Source / Les Veillées _ Billet de Françoise Bourdon (extrait) "C'est prouvé, le soleil (...) nous fait beaucoup de bien physiquement, psychologiquement(...). Dès le retour des beaux jours on a envie de s'occuper de son jardin, de flâner, de prendre le...
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Trucs cuisine/ Le "gingembre"... sans les inconvénients du sel et aussi en confiture/ le "Kumkat", petit fruit tropical dans tous les plats sucrés ou salés
LE "GINGEMBRE"/ Utilisé en faible quantité, la valeur énergétique du gingembre est négligeable. Sa faible teneur en sel permet de relever agréablement la saveur des plats cuisinés, sans avoir à ajouter de sel. Intégré en fin de cuisson, le gingembre s'utilise...
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Rêve et utopie/
Entendu à la radio ( France Info ) / Le rêve apparaît comme constructif s'il se conçoit comme "une étoile du berger". L'utopie, de nature bien différente, s'apparente aux mouvements sectaires, avec un gourou qui impose sa vision du monde et interdit toute...
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Dessert-Goûter/ Millefeuille de crêpes de sarrasin aux marrons - Prépa 25 mn, cuisson 2 h 30
Ingrédients pour 4 pers/ 1 sachet de préparation pour crêpes sarrasin 50 g de beurre Pour la chantilly de marrons 1/2 l de crème liquide 200 g de crème de marrons 1 paquet de marrons sous vide 200 g de sucre glace aux marrons Réalisation Préchauffer le...
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Alsace ( Bas-Rhin ) - Les Schieweschlawe chassent l'hiver...
En Alsace ( dans les collines du Kochersberg, au nord-ouest de Strasbourg ) une vieille tradition païenne perdure. Anisi, dès la tombée de la nuit, des disques de bois enflammés sont lancés du haut de la colline. Cette coutume s'est déroulée dimanche...
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2 novembre : "fête des morts" ( Citations )
- "Que Régis ait toujours sa place dans les conversations dela famille. Qu'on en parle souvent, comme d'un vivant". Charles de Foucauld ( à sa soeur qui venait de perdre son dernier enfant ) - "Les enfants ont besoin de paroles sur la mort, mais sans...
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Commémoration du 8 mai 45 (sites web)
- http://www.google.fr/search?q=8+mai+1945&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=3sdoU5_pB6mg0QWDpoHQCg&sqi=2&ved=0CDkQsAQ&biw=1512&bih=782 - http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/info/Les-dossiers-de-la-redaction/70-ans-seconde-guerre-mondiale-septembre-2009/p-7590-8-mai-1945-une-victoire-pour-plusieurs-histoires.htm...
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Recette provençale/ Clémentines confites/ Prépa 4-5 jours/ 20 mn de cuisson
Pour 1 kg de clémentines Ingrédients/ 1 kg de Clémentines à la peau fine et sans pépins 1 kg de sucre cristallisé 1 l d'eau gros sel Réalisation/ - Percer les clémentines de quelques coups d'aiguille et les faire tremper sans les peler 4 à 5 jours dans...