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Nous entrons dans l'Avent... (lien)

Publié le par Passionsetbilletsactu

Nous entrons dans l'Avent... (lien)

Le temps de l'Avent (du latin adventus, " venue, avènement "). s'ouvre le 4e dimanche précédant Noël. L'Avent est la période durant laquelle les fidèles se préparent à célébrer simultané...

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Plat festif/ "Rouleaux vapeur de kombu royal"

Publié le par Passionsetbilletsactu

Plat festif/ "Rouleaux vapeur de kombu royal"

Source / Livre de recette de Anne Brunner ( dont vous trouverez ci-dessous le site aux multiples et délicieuses ressources !) "Le kombu royal garde sa superbe forme grâce à la conservation au sel. Cette belle et grande algue peut être utilisée comme papillote...

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"Soupe de coquillages", entrée apéritive (ou plat principal, selon la quantité et le plat de présentation - recette pour 4 personnes) / + recette de San Francisco "La Fisherman's Wharf"

Publié le par Passionsetbilletsactu

"Soupe de coquillages", entrée apéritive (ou plat principal, selon la quantité et le plat de présentation - recette pour 4 personnes) / + recette de San Francisco "La Fisherman's Wharf"

"Plat unique qui prend des allures de fête" Ingrédients/ 20 palourdes - 1 kg de moules - 250 g de filets de cabillaud - 50 g de beurre - 15 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 1 branche de céleri coupé en dés - 2 carottes coupées en rondelles - 6 pommes...

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