PASSIONS ACTUALITES

Dans 350g de farine, faire un puit et y disposer : 2 cuillers à café de sel, 3 jaunes d'oeufs 25 g de levure de boulanger ( délayée dans un verre de lait à peine tiède ). * En tournant, ajouter progressivement 2 verres de lait. Laisser reposer * Battre...

" Salés et croquants, ces gâteaux en forme de huit comblent les petits-creux" La légende veut que le bretzel ait été inventé au XIIème siècle. Voici l'histoire : " Un boulanger portait à son seigneur des pains qui n'avaient pas le poids réglementaire....

Recette rapide, équilibrée, excellente ( l'essayer ... c'est l'adopter ! ) INGREDIENTS Sur une pâte à tarte ( "brisée" ), voici les ingrédients à disposer successivement : 1 - tartiner ( légèrement ) de moutarde, 2 - disposer ensuite du gruyère râpé,...

" Il faut s'efforcer de vivre comme on pense, sinon tôt ou tard on finit par penser comme on a vécu"

" Courir après les rêves qu'on s'invente et en réaliser certains"

" Sur les routes de Compostelle" Réponses au jeu proposé hier ... - insigne du pèlerin ... la coquille Saint-Jacques - le bâton du pèlerin ... le bourdon - le sac du pèlerin ... la besace - Titre donné au pèlerin ... le Jacquet Bravo à tous ?!

GRIEG ( 1843 - 1907 )

3ème jeu extrait du livre "Récré-musées/ Les jeux du Moyen-Age" Sur les routes de Compostelle Au retour des Croisades, les pélerinages se multiplient en France et en Espagne. Saint-Jacques de Compostelle, en Espagne, est l'un des plus connus. On s'y rend...

"Ceux qui te critiquent sont ceux qui te voudraient différent parce qu'ils voient en toi ce que eux ne seront jamais".

Jean YANNE " Tout le monde veut faire de l'écologie, mais personne ne veut descendre la poubelle"

"Le chien à cinq pattes" de Jean-Louis Mary Collection Le Casque Editions des Pompiers de France "Il faut lire ce livre de souvenirs, écrit par un pompier vétérinaire, Jean-Louis Mary. Parce que les histoires d'animaux qu'il raconte dans son livre sont...

" L'environnement relève aujourd'hui de la responsabilité de chacun". De nouvelles alternatives existent déjà. D'autres sont possibles. Chacun, par ses choix, a le pouvoir de faire évoluer favorablement ou non la situation".

Propos relevé dans un livre dédié aux rapports en entreprise ( et non ... dans un savoir- vivre du XIXème siècle", je précise ! ) -Sourire et réflexions ? " Ceux qui écoutent et propagent les ragots se disqualifient eux-mêmes. Rester objectif, se faire...

Voici une recette simple à réaliser. Les enfants d'Alsace tartinent ce fromage blanc, surnommé " le fromage des poussins", sur de belles tranches de pain. Pour 6 personnes / 1 kg de fromage blanc, 10 cl de crème fraîche, 2 gousses d'ail, un bel oignon,...

Avoir à portée de main : 30 g de beurre, 6 oeufs, 50 g de sucre en poudre, rhum, sel ( un soupçon ) Durée de la préparation : 15 mn Préparer une omelette ordinaire. Saupoudrez de sucre. Rouler sur un plat en métal, chaud. A rroser de rhum bouillant, ajouter...