PASSIONS ACTUALITES

"Les poêmes rendent le lecteur plus conscients du monde et plus en phase avec l'être humain"

"En décembre, le vent siffle aux trous des serrures, Il fait pirouetter les girouettes et claquer les volets comme des castagnettes. Il disjoint les toitures. Puis, s'avivant au fil des rivières gelées il poudre de verglas, de neige et de nuées la plaine...

" Les blinis sont de petites crêpes épaisses, réalisées avec de la levure de boulager fraîche. La farine de quinoa leur donne une saveur irremplaçable qui se marie bien à celle de l'avocat et des algues. Mais on peut imaginer mille autres garnitures pour...

" L ' Agonie dans notre assiette" A gauche : un foie sain/ à droite : un foie atteint de la stéatose hépatique ( source : magazine de la Fondation Brigitte Bardot ) A la radio ( France Info ), j'ai appris que la France produisait deux fois plus de foie...

Extrait d'un article paru dans le Sélection du Reader's Digest d'octobre 2010 / " Linda avait15 ans et habitait une bourgade de la Gueldre, aux Pays Bas, lors de la séparation de ses parents. Perturbée, Linda relâcha son travail scolaire (... ). Deux...

( Recette retrouvée dans mon bon vieux carnet de recettes, avec en annotation : " recette extraite d'un magazine d'enfants daté de 1906 - Petite saveurs supplémentaire ?! ) Mettre dans une casserole : 500 g de cassonnade, 250 g de beurre, 30 g de mélasse,...

" Nous ne sommes vraiment nous-mêmes que lorsque nous affichons le sérieux de l'enfant qui joue".

" Le jugement est une manifestation de l'instinct, tempéré par le savoir et l'expérience"

"Extrait : magazine La Voix des Bêtes" Par grand froid, le métabolisme de nos amis à plumes exige beaucoup plus d'énergie pour pouvoir résister aux basses températures. Les nourrir augmente donc leur chance de survie. Quelques conseils pour agir au mieux...

Ingrédients pour 4 personnes/ 4 pavés de 150 g de cabillaud ( avec la peau ), 120 g de beurre doux, 2 cuillers à soupe de miel, 40 g d'emmental râpé, 50 g de chapelure, poivre, lait fumé ( lait, crème et fumet de poisson ) Réalisation / Sortir le beurre...

" Si votre succès plaît au monde mais pas à votre coeur ou à votre raison, ce n'est pas vraiment un succès".

( cathédrale ND - Paris ) " Garder son âme en haleine" ( Montaigne ) - Un des voeux à prononcer sous le gui le 31 décembre prochain à minuit ?! Diffusé par les médias : ( http://www.batisseurdemonastere.org/chaine-video.php?PHPSESSID=c2ab1744d31dad98ee23828c7c23f90e...

Ingrédients ( pour 20 à 30 biscuits )/ 3 oeufs, 50 g de pralin de noisette ( liquide ), 50 g de sucre, 135 g de farine Réalisation / Préchauffer le four à th. 6 ( 180° ), Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige bien ferme en...

Faciles et amusantes à faire. Il faut seulement un peu d'attention ! Compter 50 g de sucre par blanc d'oeuf. Battre les blancs jusqu'à obtention d'une neige épaisse. Ajouter peu à peu une cuillerée de sucre en continuant de battre. Ne pas oublier de rajouter...

( photos : wikipédia ) Dès le 12ème siècle, la Vierge Marie est honorée à Lyon et une église lui est dédiée sur la colline de Fourvière. 1645 / la peste ravage l'Europe. La ville se place sous la protection de la Vierge. La ville est épargnée et le "8...