Recette / Meringues

Faciles et amusantes à faire. Il faut seulement un peu d'attention !

Compter 50 g de sucre par blanc d'oeuf. Battre les blancs jusqu'à obtention d'une neige épaisse. Ajouter peu à peu une cuillerée de sucre en continuant de battre. Ne pas oublier de rajouter 1 ou 2 pincée de sel. Constituer de petits tas et faire cuire environ 1 h.

Déguster !

Comments

[chacha]

 J'adore ça fait  longtemps que  j'en ai  plus fait

[passions et actu]

Je vais essayer de donner une variante. A venir !

[Armide]

%a tante me conseillait de les faire cuire dans un four à peine tiède et de surveiller attentivement la cuisson.

[passions et actu]

c est vrai,  on ne le dit pas assez