"Charlotte de pain d'épices aux poires" (pour un buffet, en dessert, ou pour un goûter gourmand)
Ingrédients/ 1 citron - 3 poires - 2 g d'agar-agar (on en trouve chez Vahiné !) - 150 g de fromage blanc campagnard (en faisselle) - 1 pain d'épices de 300 g coupé en tranches* Réalisation/ Presser le citron - couper 1,5 poire en lamelltes - mixer le...