Boisson au psyllium/

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Boisson/ Au psyllium blond, bio ¨ Ingrédients - 3 pruneaux secs, dénoyautés (!) - 1 tasse d’eau chaude - 1 c a c de Psyllium blond (environ 3g) Préparation Ré-hydrater les pruneaux dans la tasse d’eau chaude et laisser refroidir Mettre les pruneaux et leur eau dans le blender et mixer. Juste avant de boire, ajouter le psyllium. Boire immédiatement. Reverser un peu d’eau dans ce bol et boire encore un peu (boire de l’eau est important avec le psyllium, lui permettant ainsi de prendre du volume et d’être efficace).

Le psyllium était consommé un peu avant JC par les Egyptiens , pour ses bienfaits intestinaux. Le nom égyptien de la plante est « Isabgol » (« Oreille de cheval »), faisant référence à la forme de la graine ¨¨¨