regions francaises

Plongeons dans le Paris d'Autrefois... Paris, fin du 17ème siècle / Tout le monde vit encore aux chandelles ! Et ce n'est guère mieux au 1 8ème siècle... Paris reste "prisonnière de la nuit, du crépuscule à l'aube". Du reste, surpeuplée, la ville paraît...

En Alsace ( dans les collines du Kochersberg, au nord-ouest de Strasbourg ) une vieille tradition païenne perdure. Anisi, dès la tombée de la nuit, des disques de bois enflammés sont lancés du haut de la colline. Cette coutume s'est déroulée dimanche...

( Photo prise au Jardin Public ) Dimanche dernier j'étais à Bordeaux... Je retrouvais "ma" ville écrasée sous le si chaud soleil de l'été ( 36° à l'ombre ). Pas un souffle d'air... presque pas de voiture... des promeneurs agglutinés au bord du fleuve,...

( Photos personnelles ) Que vous passiez tout ou partie de l'été en ville... Paris/ Bordeaux/ Strasbourg à la campagne... ( Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, près de Bordeaux : www.malagar.aquitaine.fr et forêt entre pins et océan ) en...

" Recettes en Provence" Recette de Andrée MAUREAU Ingrédients 1 kg de sardines, 5 à 6 anchois, 150 g de pignons, persil, citron ( 1 ), laurier, huile d'olive, sel et poivre Réalisation Vider les sardines, les étêter. Enlever les arrêtes. Ecailler et mettre...

Jardin des Tuileries/ Dans le parc solitaire et glacé les mouettes crient, les pigeons tournent à la recherche de la moindre miette, des silhouettes passent rapidement sous les arbres... Tout le monde paraissait gelé et l'air paraissait ouaté. C'était...

Les vacances de la Toussaint approchent, les vacances de la Toussaint sont là. Certains parmi nous vont en profiter pour partir un peu, malgré les fortes tensions sociales et leurs répercussions sur la vie de tous les jours ( sans parler des craintes...

C onseils pour choisir son vin, Andrée MAUREAU Recettes en Provence - Editions Edisud * ... Pour les apéritifs, à côté des vins familiaux... vous pouvez faire plaisir en proposant un vin de l'année, un blanc ou un rosé bien frais. En règle générale, les...

Il y a plusieurs manières et états d'esprit pour préparer sa "biasse" ( besace, en provençal ). Vous vous contentez d'un vieux croûton de pain. Vous n'apportez rien du tout et vous comptez à vos risques et périls sur l'apport de vos amis. Vous n'apportez...

Lyon est réputée pour être une ville de gourmets. Les oignons glacés et le persil haché sont les ingrédients particuliers à ce plat simple de pommes de terre sautées. Source / Le Cordon Bleu Recettes de Grands Chefs * Préparation : 30 mn Cuisson : 30...

" Le figuier croule de figues, elles s'écrasent et cela "pègue" de partout. Les clafoutis de cerises n'arrivent pas à absorber tous les fruits du verger et les melons du voisin arrivent journellement avec gentillesse et profusion. Pourquoi ne feriez vous...

http://www.la-provence-verte.net/decouvrir/patrimoine.htm Beaucoup de personnes la préfèrent à l'omelette. La veille ( ou 4 - 5 heures avant )mettre les oeufs à température ambiante ( un oeuf de plus que le nombre de personnes prévues . Prévoir également...

" Salés et croquants, ces gâteaux en forme de huit comblent les petits-creux" La légende veut que le bretzel ait été inventé au XIIème siècle. Voici l'histoire : " Un boulanger portait à son seigneur des pains qui n'avaient pas le poids réglementaire....