plaisirs de la table adultes-enfants&adresses

( photo personnelle - cake sorti du four ... ) Préparation / 10 mn Cuisson/ 45 mn Ingrédients ( 4 personnes ) / 3 oeufs, 140 g de beurre, 20 g pour le moule, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure, 140 g de sucre ( personnellement j'en mets toujours moins...

P réparation / 5 mn Ingrédients ( 4 personnes ) / 1 cuiller à café de moutarde forte, 2 cuillers à soupe de vinaigre de vin à la framboise, 5 cuillers d'huile de noix, sel, poivre Réalisation / Mélanger le vinaigre avec la moutarde, un peu de sel, de...

Croquettes ... croustillant ... L'extérieur croquant de ces croquettes abrite une surprise délicieuse. Source / Le Cordon Bleu Recettes de Grands Chefs FIOREEDITIONS Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients ( pour 14 croquettes ) : 500 g de pommes...

Préparation / 20 mn Ingrédients ( 4 personnes ) 40 cl de velouté d'asperges, 4 branches de persil 4 yaourts veloutés ( nature ) Réalisation Mélanger le velouté froid avec les yarouts, Hacher le persil Verser le smoothie dans 4 verres Parsemer de persil...

D' humbles pommes de terre se transforment en un plat magique lorsqu' elles sont roulées et recouvertes d'une couche croquante aux amandes. Si les quenelles sont plus grosses, elles feront une entrée parfaite ou un plat principal succulent source / Le...

PREPRATION / 10 mn CUISSON / 20 mn INGREDIENTS ( 4 personnes ) 4 blancs d'oeufs, 150 g de noisettes ( en poudre ) 150 g de sucre 250 g de framboises sel REALISATION Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme, en incorporant une pincée de sel et 100...

Avoir à portée de main : 50 g de riz, 1 oignon, 50 g de gruyère rapé, tomate concentrée, sel, poivre + éventuellement un peu de safran Durée de la préparation : 30 mn Faire revenir le riz au beurre, avec un oignon haché, sans attendre une coloration trop...

Avoir à portée de main : 50 g de beurre, 700 g de pommes de terre, 125 g de gruyère râpé, 2 oeufs, sel, poivre Durée de la préparation : 45 mn Préparer une purée ferme. Ajouter 100 g de gruyère râpé, 2 jaunes d'oeufs, sel et poivre. Mélanger bien. Incorporer...

Ingrédients / 40 cl de jus de raison noir, 20 cl de jus d'orange ( sans sucre ajouté ), 4 gouttes d'extrait de vanille liquide Réalisation / Mélanger les jus de fruits et l'extrait de vanille. Verser dans 4 verres. Placer les fruits

- Pomme de terre cuite à l'eau (sans peau) [75] , [5] Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g Eau 78 g Valeur calorique 85 kcal Protides/Glucides/Lipides Protides 2 g Glucides 19 g Lipides 0,1 g Vitamines Vitamine B1 0,08 mg Vitamine B2 0,03 mg Vitamine...

De nombreuses études ont montré qu'une consommation excessive de viande rouge était associée à l'incidence accrue de certains cancers, en particulier celui du sein. Des chercheurs de SAN DIEGO en Californie ont observé qu'une molécule de la famille des...

( photo / http://photos-de-pain.blogspot.com/ ) "Pain aux figues" INGREDIENTS 500 g de préparation pour pain d'épeautre " Mon Fournil" 330 g d'eau tiède 150 g de figues sèches REALISATION Verser la préparation pour pain dans un saladier Faire un puit...

Avoir à portée de main : 50 g de beurre, 100 g de sucre, 80 g de farine, 3 oeufs Durée de la préparation : 45 mn Dans une terrine, travailler au fouet 3 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à lobtention d'une crème blanche. Ajouter la farine, le beurre fondu,...

Avoir à portée de main : 50 g de beurre, 700 g de pommes de terre, 6 oeufs, un peu de sel Durée de la préparation : 45 mn Préparer une purée assez sèche. Hors du feu, incorporer 50 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers. Malaxer jusqu'à obtention...

Avoir à portée de main : 200 g de beurre, 240 g de farine, 3 ou 4 beaux oignons, 100 g de lard ( éventuellement ), 2 verres de lait, poivre, sel, muscade Durée de la préparation : 1 h Faire une pâte à tarte ( 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 verre...