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plaisirs de la table adultes-enfants&adresses

Foie gras/ A l'étranger et en France / Ouvrir les yeux...

Publié le par Passionsetbilletsactu

Foie gras/ A l'étranger et en France / Ouvrir les yeux...

Ce mets très français est la cible d'activistes partout dans le monde. Après l'interdiction en Californie le 1er juillet 2012, c'est le site britannique d'Amazon qui retire le produit de la vent... La cruauté dans votre assiette En France, 75% des canards...

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Salade "asperges-tomates-oranges"/ Recette pour 4 personnes

Publié le par Passionsetbilletsactu

Salade "asperges-tomates-oranges"/ Recette pour 4 personnes

Ingrédients/ Un peu plus de 200 g d'asperges en morceaux ( environ 5 cm de long), 2 grosses oranges, 2 tomages coupées en morceaux, 50 g de feuilles de romaine, à couper en morceaux également, 2 c a c d'huile d'olive 1/2 c a c de vinaigre de Xérès Sel,...

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2/2 "Rouleaux de la mer"

Publié le par Passionsetbilletsactu

"Ici l'avocat fondant, l'omelette feuilletée ou le tofu mariné dans des paillettes sont autant de délicieuses idées pour remplacer le poisson habituel" Ingrédients pour 24 pièces/ 2 verres de riz rond - 2,5 verres d'eau salée - 2 c a s de vinaigre de...

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Plat festif/ "Rouleaux vapeur de kombu royal"

Publié le par Passionsetbilletsactu

Plat festif/ "Rouleaux vapeur de kombu royal"

Source / Livre de recette de Anne Brunner ( dont vous trouverez ci-dessous le site aux multiples et délicieuses ressources !) "Le kombu royal garde sa superbe forme grâce à la conservation au sel. Cette belle et grande algue peut être utilisée comme papillote...

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