Croûte viennoise - dessert ( recette de Gaylord Hauser )

Publié le par passions et actu

(e)SP A4094
Mélanger simplement à la fourchette
- une tasse de farine complète,
- une c à s de germe de blé,
- une c à s de sucre non raffiné
- une 1/2 c à c de sel
- un peu de beurre ou de margarine.
 
Quand le tout est bien mélangé, verser dans un moule en pressant bien aux bords et au fond.
Faire cuire à four modéré jusqu'à ce que la pâte soit dorée
(  faire cuire en recouvrant de quelques légumes secs pour que la pâte reste plane )

 
* On peut réaliser ainsi une grande tarte ou 6 petites,
excellentes avec des fruits et du miel


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