Dessert-Goûter-Buffet/ Brownies

Je ne viens pas aussi souvent que je pourrais le souhaiter sur mon blog.

Aussi, vite, voici pour aujourd'hui une  délicieuse

  recette de brownies "maison" :

Préparation/ 10 mn

 Cuisson/ 20 mn ( th 6 - 180 ° )

Ingrédients/

250 g de beurre

250 g de chocolat au lait

200 g de chocolat noir

100 g de farine

250 g de sucre

6 oeufs

+ au choix : noix, noix de pécan, noisettes, amandes... à concasser à la main avant de les incorporer à la pâte, juste avant de mettre au four.

Réalisation/

Préchauffer le four

Beurrer un moule carré ( de préférence )

Faire fondre dans une casserole, à feu doux, le beurre.

Faire de même avec le chocolat.

Ajouter : sucre, une pincée de sel, oeufs, farine ( en mélangeant bien chaque élément après chaque ingrédient )

Puis ajouter les fruits secs.

Verser la pâte dans le moule, mettre au four. Bien surveiller la cuisson

Laisser refroidire et couper en carrés 

Et puis si pour dimanche vous n'avez pas encore d'idée "dessert", vous pourriez offrir quelques brownies, accompagnés d'une glace aux framboises.

- Harmonie des arômes et gourmandise au rendez-vous  -