PLAISIRS DE LA TABLE/ Comment présenter des restes de poisson ?
... Restes de poisson ... Suggestion de présentation "froide" / * en salade : On peut ajouter divers éléments : pommes de terre en rondelles, pointes d'asperges, riz, salade verte Salade à préparer juste avant de la présenter à table, avec une sauce vinaigrette,...