Super idées pour un super pique-nique ! - "Manger en plein air, c’est aussi faire place à la spontanéité et aux petites aventures qui feront de votre pique-nique un merveilleux souvenir d’été!"

Pique-nique matinal	Pique-nique familial	Pique-nique végétarien
Pique-nique pour deux	Petites douceurs	10 aliments à éviter en pique-nique

Les endroits	Les avantages	Les inconvénients
À la plage ou sur le bord d’un lac	La possibilité de se rafraîchir entre deux bouchées. Les activités à la plage : volleyball, jeux dans le sable, baignade, etc.	Le sable peut souvent se retrouver dans les assiettes. Il n’y a pas toujours de tables à pique-nique sur place.
À la montagne	Le contact avec la nature. Une belle façon de combiner randonnée et repas à l’extérieur. C’est une ambiance relaxante et zen. La forêt garde une certaine fraîcheur lors des journées plus chaudes.	Il y a souvent des insectes. Lors des grandes chaleurs, les forêts deviennent étouffantes. Il n’y pas nécessairement d’accès à l’eau et de toilettes.
Au parc	Il y a souvent des tables à pique-nique et même des bbq. Il y a toutes les commodités (poubelles, bancs, tables et même toilettes) Il y a souvent un aire de jeux pour les enfants. Les parcs sont très accessibles pour un pique-nique dernière minute.	Les parcs sont souvent situés en ville où il y a beaucoup de bruits urbains. Les parcs sont souvent situés près des voies pass

À faire la veille du pique-nique

• Choisir le menu pique-nique désiré et planifier les achats de nourriture en conséquence.
• Préparer les aliments qui seront nécessaires au montage des sandwichs, croissants, roulés, etc.
• Préparer la base pour les salades de pâtes, quinoa ou autres : cuisson des pâtes/couscous/quinoa, nettoyage/pelage/coupage des légumes, etc., cuisson des protéines (poulet, oeufs durs, etc.), vinaigrette maison, etc.
• Couper les cubes de fromage et les mettre dans des contenants hermétiques.
• Nettoyer et couper les fruits et légumes et disposer le tout dans des contenants hermétiques.
• Préparer les trempettes pour fruits et légumes et placer le tout dans des contenants.
• Remplir des bouteilles d’eau au quart et les placer au congélateur.
• Préparer la limonade maison dans un pichet et réserver au réfrigérateur.
• Cuisiner les desserts prévus au menu.
• Réfrigérer tout ou presque tout. Même les aliments comme le pain, les muffins, etc. Cela permettra de garder ces aliments froids plus longtemps.
• Préparer le sac à pique-nique qui contiendra les accessoires de cuisine (ustensiles, assiettes, pailles, papier essuie-tout, etc.) et les jeux pour les enfants.

À faire la journée même

• Assembler les sandwichs, croissants ou roulés qui ne contiennent pas d’aliments humides et emballer le tout dans des plats bien scellés. Au besoin, séparer les différentes sortes de sandwich.
• Ajouter la vinaigrette aux différentes salades (pâtes, couscous, quinoa). Si c’est une salade verte, mettre la vinaigrette dans un petit récipient à part.
• Préparer les triangles de melon d’eau sur les bâtons de popsicle et disposer dans un contenant.
• Cuire le popcorn et le placer dans un sac ou un contenant.
• Verser la limonade maison dans de petits pots masson.
• Remplir le reste des bouteilles congelées avec une eau fraîche.
• Laver la glacière avec de l’eau et un peu de savon.
• Apporter des plats supplémentaires ou des sacs refermables pour y mettre les restants de nourriture.
• Transférer dans de petits contenants les condiments nécessaires. Les gros pots prendront plus de place et ne resteront pas froids longtemps. Ainsi, on évite le gaspillage!
• Disposer les aliments dans la glacière en suivant les 11 règles d’or ci-dessous.
• Charger la voiture et surtout, assurez-vous de ne rien oublier!

À faire sur place

• Placer les glacières à l’ombre, si possible.
• Localiser les toilettes et les poubelles les plus proches : très utiles pour les enfants qui devront les utiliser au courant de la journée.
• Prendre soin de ne pas réemballer des aliments qui auront passé la journée au soleil. En cas de doute, jetez-les immédiatement.
• Laisser l’espace propre en quittant les lieux.

Le guide incontournable d'un pique-nique réussi

L'idée de faire un pique-nique ne plaît pas qu'aux enfants, vous savez! Pour bien des familles, et même des couples, cette activité plein air s'inscrit sur la liste de choses à faire durant l'...

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