Santé des dents/ "L'oeuvre du Dr Max-Henri Beguin (1918/ 2000), humaniste et pédiatre suisse - Importance de l'alimentation & du sucre non raffinés/ Etude scientifique/ Entretien avec Félix Beguin, frère de Max-Henri/ Et pour les petits : chanson "Les crocodiles"...

Publié le par Passionsetbilletsactu

Santé des dents/ "L'oeuvre du Dr Max-Henri Beguin (1918/ 2000), humaniste et pédiatre suisse - Importance de l'alimentation & du sucre non raffinés/ Etude scientifique/ Entretien avec Félix Beguin, frère de Max-Henri/ Et pour les petits : chanson "Les crocodiles"...
Santé des dents/ "L'oeuvre du Dr Max-Henri Beguin (1918/ 2000), humaniste et pédiatre suisse - Importance de l'alimentation & du sucre non raffinés/ Etude scientifique/ Entretien avec Félix Beguin, frère de Max-Henri/ Et pour les petits : chanson "Les crocodiles"...Santé des dents/ "L'oeuvre du Dr Max-Henri Beguin (1918/ 2000), humaniste et pédiatre suisse - Importance de l'alimentation & du sucre non raffinés/ Etude scientifique/ Entretien avec Félix Beguin, frère de Max-Henri/ Et pour les petits : chanson "Les crocodiles"...

 

enlightened "Si les aliments raffinés nous causent tant de soucis au niveau de ce qui est visible et quantifiable – à savoir les dents quelle est l’ampleur des méfaits dont ils peuvent être responsables sur ce qui l’est moins : nos os, nos artères, notre foie et pancréas, notre moral…"

 

"Sa pratique de médecin conduit le Dr Béguin à inclure des conseils sur une alimentation  naturelle : aliments frais - non transformés - s'appuyant en particulier sur les travaux du Docteur Weston Price, dentiste américain  (1878 - 1948)

 

enlightened"Vive le sucre complet" (à ne pas confondre avec le sucre roux)  - car "C’est la consommation de sucre complet qui se révéla être le facteur primordial d’une bonne santé dentaire"

enlightened

–" Le sucre complet (qui est du pur jus de canne à sucre déshydraté ) contient de 1 500 à 2 900 mg. de sels minéraux, (calcium, potassium et magnésium + une bonne partie des vitamines A, B et C ), alors que le sucre blanc n’en contient que 30 à 50 mg. Or... les sels minéraux représentent la matière première des tissus dentaires et osseux.

no "Le sucre blanc s’avère totalement dépourvu de vitamines, détruites et éliminées au cours du raffinage. 

"Le sucre roux se situe entre le sucre blanc et le sucre complet."

no"Il faut souligner l’aberration qui consiste à raffiner un produit aussi précieux que le sucre complet

yes"Les enfants nourris au sucre complet bénéficient de dentures parfaites, immaculées.

no"A l’inverse, plus le sucre devient raffiné, plus le taux de caries augmente, le maximum correspondant au sucre blanc

 

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Santé des dents/ "L'oeuvre du Dr Max-Henri Beguin (1918/ 2000), humaniste et pédiatre suisse - Importance de l'alimentation & du sucre non raffinés/ Etude scientifique/ Entretien avec Félix Beguin, frère de Max-Henri/ Et pour les petits : chanson "Les crocodiles"...

 

Le Docteur Béguin avait beaucoup lu sur le sucre et notamment les écrits d’un de ses prédécesseurs, le docteur Roos : celui-ci avait constaté que dans les hautes vallées suisses, les habitants des villages les plus isolés ignoraient la carie dentaire. Ils ne consommaient que les produits qu’ils produisaient et s’en portaient fort bien. Le progrès finissant par leur apporter chemin de fer et voies routières, ces populations eurent la « grande chance » de connaître pain et sucre blancs, accompagnés du petit cadeau qui est livré avec tout bon produit efficacement marketé : les caries dentaires" (...)

"  le Docteur Max-Henri Béguin s’est attelé à étudier scientifiquement l’influence des produits raffinés. "(...)

"Du sucre complet fut acheminé dès 1968 en quantité suffisante d’Inde jusqu’à la Chaud-de-Fonds, en Suisse, et l’expérience fut menée sur dix ans avec une extrême rigueur. Les conclusions qui en furent tirées se sont avérées être plus que positives, au-delà de toute attente.

C’est d’abord un excellent aliment, parfaitement toléré, notamment par les nourrissons ; il prévient de l’anémie, du rachitisme. Enfin, et c’est le plus étonnant : il permet d’éviter les caries dentaires" (...)

" A quoi bon  faire connaître ces informations si le sucre complet n'était pas accessible à tous ?
Il fallait donc arpenter le monde à la recherche de producteurs susceptibles de fournir ce sucre et le commercialiser. Le frère de Max-Henri, Felix-Ami Béguin  s’y consacra entièrement"


La vente généralisée du sucre complet vit le jour au cours de l’été 1978. Aujourd’hui, plusieurs marques sont disponibles sur le marché "

" Ce travail, si riche d’enseignements  est unique"

 "Il réhabilite une denrée qui est bien souvent mal perçue" (...)

- " De par son ampleur et sa rigueur"

A chanter avec vos enfants !

Publié dans SPORT - SANTE - BEAUTE

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