Rentrée/ "Alimentation quotidienne des enfants... et de toute la famille pour optimiser l'équilibre alimentaire de chacun (calendrier des saisons, oléagineux, bienfaits de la mélasse)
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Le Calendrier fruits et légumes de saison - Le Parfait
Grâce au calendrier des fruits et légumes, choisissez vos produits de saison pour préparer vos conserves maison, et enfermez ainsi dans vos bocaux toutes les bonnes saveurs des aliments pour en ...
Calendrier des saisons pour les fruits et légumes, sucre, eau de cuisson, bouillie
Source / Biocontact n° 302 (juin 2019)
Eviter le sucre blanc
(dépourvu de vitamines et de sels minéraux),
le remplacer par du miel, du sucre de canne brut, de la mélasse (en magasin bio)
Eviter les douceurs et les sucreries,
les remplacer par des oléagineux, des fruits secs
Eviter les boissons sucrées du commerce
Donner du pain complet bio, éviter le pain blanc et les biscuits
Donner des crudités, des carottes à croquer, des fruits (crus ou cuits) et, aux enfants en bas âge, donner des jus de légumes, des fruits frais
Ne pas jeter l'eau de cuisson des légumes,
Les incorporer au repas de l'enfant (riches en sels minéraux)
Pour les biberons et les bouillies, choisir les céréales les plus complètes, les plus proches de l'état naturel
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Oléagineux - Qu'est ce que c'est ?
Les oléagineux sont des plantes cultivées spécifiquement pour leurs graines ou leurs fruits riches en matières grasses. Les oléagineux sont des fruits riches en acides gras et pauvres en eau, ...
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La mélasse et ses bienfaits sur la santé
La teneur en sucre de la mélasse est élevée, cependant à l'inverse du sucre blanc, elle apporte de nombreux minéraux intéressants pour l'organisme. On retrouve une quantité de calcium très ...
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