Dessert/ Gâteau de Maloumay
Ingrédients & Réalisation
Grande boîte d'ananas
2 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
170 g de sucre
Mélanger le tout
Rajouter 200 g de farine
35 cl de lait
1 petit verre de rhum (ou d'armagnac...)
Mélanger
Rajouter 140 g de beurre
Verser dans un plat beurré
Enfourner (cuisson total : 25 mn - th.190)
10 mn plus tard, rajouter les ananas
Et, à la fin de la cuisson, le jus d'ananas
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Poulehouse | La Fabrique des colibris
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