Entrée apéritive ou plat principal/ Tartare d'algues, idées recette... / Bienfaits en particulier du lithotame et de la spiruline...

Publié le 30 décembre 2018 par Passionsetbilletsactu

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Pour 4 personnes Préparation en 10 minutes Poster sa recette - 1 c. à s. de Dulse en paillettes ; - 1 c. à s. de Laitue de mer en paillettes ; - 2 c. à s. de Wakamé en paillettes ; - 3 c. à s...

http://www.markal.fr/produit/tartare-dalgues-2/

Tartare d'algues aux câpres - Panamsaine

J'ai déjà fait et parlé du tartare d'algues dans ce recettes (ICI) et j'en ai refait en suivant celle de Laure Kié (ICI). J'étais septique car je déteste détestais les câpres ... je ne peux...

http://panamsaine.over-blog.com/2015/12/tartare-d-algues-aux-capres.html

Les algues, comment les cuisiner ? - 1.2.3. Veggie

Retrouvez les saveurs de la mer et découvrez les algues... Au rayon frais des magasins bio. Faites-les tremper quelques minutes dans un bol d'eau froide et rincez, puis recommencez une fois. Trempez

https://123veggie.fr/astuce/cuisiner-les-algues/

(à Paris, on en trouve par exemple chez Tang Frères)

Lithothame (Lithothamnium calcareum) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie - Doctissimo

L'existence de cette algue marine de couleur rouge, aux propriétés médicinales, notamment au niveau digesstif, remonte à plusieurs millions d'années. On en trouve aujourd'hui surtout sur les c...

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/lithothame.htm

Les bienfaits de la spiruline - Doctissimo

La spiruline, une algue, est un concentré de nutriments, ce qui pourrait lui conférer certaines vertus. Cependant, la plupart de ses allégations santé ne sont pas prouvées par des études ...

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/vitamines_mineraux/vitamines/15869-spiruline.htm

Les Algues - Les bienfaits des algues pour la santé ?

Sources : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2010. Les algues sont surtout consommées en Asie. En Occident, on les utilise presque uniquement dans les sushis ou comme ...

https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=algue_nu