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Dimanche 1 janvier 2012
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Par passions et actu
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Publié dans : FETES et AUTRES RENDEZ-VOUS DE L'ANNEE
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Mardi 1 novembre 2011
2
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00:00
L'odeur des chrysanthèmes monte de la terre mouillée - L'air est humide et doux...
Dans les rues, les passants sont chargés de bouquets. Graves, ils s'en vont vers leurs pélerinages... et les arbres
s'effeuillent... lentement... comme une prière...
Un tapis mordoré ouate nos pas... pénétrant nos âmes d'un émerveillement doux et triste.
TOUSSAINT ¨- fête des morts et du souvenir...
La vie semble immobile. la ville est nette dans le soleil d'automne et, dans les cimetières, les allées ratissées et les tombes
récemment nettoyées attendent les fraîches fleurs qui parleront aux morts des années disparues et ressusciteront dans l'air un doux et déchirant parfum de famille, d'angelet reparti, de
première communion qui fut la dernière, de mariages sans lendemains, d'affections brisées... et nous marcherons doucement, pour ne pas réveiller ce songe qui continue et se souvient de tous les
détails de vies humbles ou magnifiques, tragiques, monotones ou simplement heureuses...
La vie est immobile... Immobile, ô pourquoi dites-vous cela ? Vous savez bien maintenant que rien n'est immobile... si ce n'est
l'apparence des choses, que tout change, que tout frémit autour de nous - et que ce "qu'ici-bas" nous appelons la fin n'est peut-être après tout que le commencement ?
Commencement ? Non. Suite, maillon d'une chaîne qui englobe les millénaires... Qu'est-ce qu'une vie humaine auprès de ces
millénaires ?...
Et cependant, cette vie brève a recueilli l'essence même des choses. Nous avons étudié, subi, souffert, vibré, aimé. Nous
n'avons pas compris, mais nous avons senti, nous avons partie de ce mystère qui nous entoure, de cette apothéose que nous ne voyons pas, mais qui existe peut-être...
O morts qui nous attendent...
TOUSSAINT - parfum des chrysanthèmes et symphonie éclatante des feuillages merveilleux...
TOUSSAINT - souvenir et angoisse des hommes, tu passes à nouveau parmi nous...
*
( J'ai conservé ce poême que ma grand-mère avait écrit il y a bien longtemps et que j'ai envie, cette année, de partager
très simplement avec vous. Poême tout en retenue... )
( Photo/ wikipédia )
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Mardi 1 novembre 2011
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Lundi 31 octobre 2011
1
31
/10
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00:00
Photo personnelle
Préparation : 20 mn/ Cuisson : 25 mn
Ingrédients ( pour 4 personnes ) /
250 g de fromage de brebis des Pyrénées
60 g de beurre
20 g de béchamel
1 oeuf
200 g de petit pois
1 botte d'asperges vertes
300 g de brocolis
une demi-botte de petites carottes
200 g de mini-poireaux
200 g de pois gourmands
un demi-bouquet de cerfeuil
Réalisation /
Couper le fromage en cubes, à réserver au frais,
Laver les légumes,
Peler aspeges et carottes.
Couper les carottes en fines rondelles et les asperges en deux, dans le sens de la longueur, puis en tronçons de 3 cm.
Couper les poireaux en 3.
Détailler le brocoli en petits bouquets.
Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y mettre à blanchir les légumes pendant 5 mn.
Les égoutter et les réserver.
Préchauffer le four (th. 7 - 210° )
Dans un grand saladier, battre l'oeuf avec la béchamel.
Saler, poivrer. Ajouter le cerfeuil ciselé et les dés de fromage.
Ajouter les légumes et mélanger délicatement.
Beurrer 4 mini-cocottes en verre, avec la moitié du beurre.
Y verser la préparation et ajouter une petite noisette de beurre sur le dessus.
Enfourner 20 m.
Servir chaud
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Dimanche 30 octobre 2011
7
30
/10
/Oct
/2011
00:00
![Reconstitution de l’éruption du Vésuve dans le docufiction britannique Le Dernier Jour de Pompéi[1] en 2003.](http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Pompeii_the_last_day_1.jpg)
http://scope.lefigaro.fr/arts-vivre/static/
Et aussi /
- Témoignage de Pline Le Jeune/ http://www0.dfj.vd.ch/gybur/BRANCHES/latin/POMPEI/pline.htm#20
A voir le nombre de liens que je viens de vous réunir... ne me demandez pas si je compte aller voir l'exposition au musée Maillol, la réponse
m'apparaît évidente !
Par passions et actu
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